金昌美食攻略
推荐必吃清单：
- 羊肉垫卷子：金昌招牌菜，羊肉炖煮软烂，面卷吸饱汤汁，建议搭配当地黄酒。
- 永昌酿皮：筋道爽滑，辣油香而不燥，老字号「周记酿皮」最受本地人推崇。
- 灰豆汤：用西北灰豆慢火熬制，口感绵密，夏季解暑首选。
- 手抓羊肉：选用祁连山草饲羊，原汁原味，蘸椒盐或蒜醋汁风味更佳。
- 烤羊蹄：夜市必点，胶质丰富，焦香软糯，配馕饼食用更地道。
行程建议：早餐可前往金川区南昌路的「老马家早餐店」品尝灰豆汤与酿皮；午餐推荐「雪山羊肉馆」体验羊肉垫卷子；晚餐不妨到北京路夜市寻觅烤羊蹄和牛奶鸡蛋醪糟。注意部分餐馆口味偏重，可提前要求调整咸度。